ご先祖さま(とうもろこしセット)
彩り豊かな精進料理がフリーズドライでお手軽にお作りいただけます。
旬の彩り豊かな野菜を使用した精進料理の材料をご用意いたしました。だしにもこだわり、動物性の物は避け、昆布だしを使用するなど、伝統に基づいたお霊具をお供えしていただけます。今まで手間のかかっていたお霊具が、お湯をかけるだけ、また、レンジ、なべ等で加熱するだけで簡単に出来上がります。白飯はご家庭にてご用意ください。
特徴
伝統的に基づいた、見た目にも綺麗な精進料理
５色(白黄赤青黒)の色彩豊かな、海、山、畑の恵みを使用しました。５辛と呼ばれる野菜(ねぎ、にら、にんにく、らっきょう、あさつき)は避ける、だしにも動物性の物は避け昆布だしを使用するなど、伝統に基づいたお霊具をお供えしていただけます。
フリーズドライ製法で調理がお手軽に
フリーズドライ製法を採用することにより、湯戻しするだけで簡単に誰でも伝統に基づいた精進料理をお作りいただけます。お下がりをいただく場合には再度加熱してお召し上がりください。
作り方
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手順1
つけもの、とうもろこし（又は季節の野菜）を湯で戻します。
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手順2
味だしを200ccの湯で溶かし、だし汁を作ります。麩とわかめを汁椀に入れ、だし汁をはります。
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手順3
残りのだし汁に材料を入れ、電子レンジかお鍋で2～3分加熱してください。
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手順4
器に盛りつけて完成です。
※熱いだし汁を注ぐだけでもご使用になれます。
お下がりをいただく場合には再加熱してください。
